photo FOIRE AUX ARBRES

FOIRE AUX ARBRES

Foire - Salon

Dernacueillette 11330

Le 24/11/2024

Nouvelle édition de la foire d'automne organisée par l'association Faisons autour des arbres et des plantes. Cette manifestation réunit uniquement des pépiniéristes des Hautes Corbières ou des environs proches. Des producteurs de variétés anciennes seront présents pour proposer des plantes aromatiques et médicinales, des arbres fruitiers et d'ornement. Les végétaux sont cultivés en direct, en plein champ pour les arbres, et déjà aguerris au terroir et au climat audois. Tous les exposants sont engagés dans une agriculture exigeante, sans entrant chimique, porteurs du Label AB, Nature et Progrès ou Syndicat des simples. L'association Faisons est une initiative de trois producteurs installés à Maisons. Avec une foire au printemps et une autre à l'automne, ils mettent en avant des petits producteurs trop souvent isolés auprès d'une clientèle qui souhaite renouer avec des variétés locales et acclimatées, et parfois retrouver des goûts de l'enfance.

photo FOIRE AU GRAS ET MARCHÉ GOURMAND

FOIRE AU GRAS ET MARCHÉ GOURMAND

Artisanat, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Castelnaudary 11400

Le 01/12/2024

Comme les années précédentes, retrouvez de très nombreux producteurs et éleveurs de volailles du département et des départements voisins. Le matin, la foire se déroulera dès 9h au Gymnase Pierre de Coubertin. Après avoir fait quelques achats pour préparer vos fêtes de fin d'année, un repas vous sera proposé à la Halle aux Grains. Vous pourrez profiter également tout au long de cette journée d'un marché gourmand et artisanal qui auront lieu sur la contre-allée Cours de la République.

photo SALON CHOCOLAT ET DÉLICES

SALON CHOCOLAT ET DÉLICES

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Atelier

Gruissan 11430

Du 29/11/2024 au 01/12/2024

Dès l’entrée, les arômes enivrants de chocolat chaud, de pâtisseries fraîches et de confiseries raffinées vous enveloppent. Les meilleurs chocolatiers, producteurs et confiseurs de la région se sont donnés rendez-vous pour vous faire découvrir leurs créations exquises : ganaches fondantes, pralines croquantes, guimauves parfumées ou miel crémeux. Vendredi 29 novembre : 10h à 17h : accueil des écoles, ouverts aussi aux visiteurs Voyage immersif autour du cacao par Kaoka, cacaofévier bio Présentation des exploitations de cacaoyer Atelier de confection de bonbons en chocolat avec "Les Chocolatiers Cathares" Samedi 30 novembre : Remise de prix des différents concours 10h30 : Voyage immersif autour du cacao bio par Kaoka 11h30 : Chef Laurent La Base Gourmande Narbonne 12h : accords Chocolats et vins (présentation et dégustation) 15h : La Passion du Chocolat Guy Roux - Vice Champion du monde chocolatier 16h : Les Grands Buffets de Narbonne - Chef Philippe Munos et Chef Pâtissier Olivier Quillaud 16h30 : Les Gourmandises de Juju à Gruissan avec Lucile Gouze - Conseillère Guy Demarle "accessoires de pâtisserie" 17h : Chef Sébastien Pernin "Anthony's Table de Seb" Gruissan Dimanche[...]

photo FOIRE AU GRAS DE BELPECH

FOIRE AU GRAS DE BELPECH

Foire - Salon, Marché

Belpech 11420

Le 07/12/2024

Avis à tous les gourmets ! Les Jeunes Agriculteurs de l'Aude, la mairie, le comité des fêtes et le comité des foires vous donnent rendez-vous à Belpech les samedi 7 et dimanche 8 décembre pour la 48e édition de la grande Foire au Gras. Au programme le samedi 7 décembre : - De 8h à 12h : Marché au gras des producteurs locaux à la salle polyvalente. - De 8h à 17h : Marché de Noël avec de multiples exposants, buvette, animations. - 12h : Repas Cassoulet à la salle polyvalente (18€). - 15h : Concours de bûches de Noël (inscription au 06 89 35 92 16). - 16h : Remise des prix du concours de bûches de Noël

photo FOIRE AU GRAS DE BELPECH

FOIRE AU GRAS DE BELPECH

Foire - Salon, Fête

Belpech 11420

Le 08/12/2024

Avis à tous les gourmets ! Les Jeunes Agriculteurs de l'Aude, la mairie, le comité des fêtes et le comité des foires vous donnent rendez-vous à Belpech les samedi 7 et dimanche 8 décembre pour la 48e édition de la grande Foire au Gras. Au programme le dimanche 8 décembre : Animations gratuites toute la journée : marché de produits du terroir de 8h à 17h, buvette, stand "mangez Audois"... - de 8h à 12h : marché au gras des producteurs locaux à la salle polyvalente - à 10h : remise des prix du concours départemental de foie gras - à 10h30 : défilé de la confrérie des Fins Gourmets - à 11h : intronisations à la confrérie - à 11h30 : remise du Trophée Verdale - à 13h : repas du terroir "autour du canard" et spectacle (28€ par personne, 14€ pour les enfants de 6 à 12 ans) à la salle polyvalente (sur inscription).

photo FOIRE AU GRAS

FOIRE AU GRAS

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon, Fête, Artisanat

Rieux-Minervois 11160

Le 21/12/2024

27ème édition de la foire au gras de Rieux-Minervois, à l'initiative de la municipalité et de la chambre d'agriculture de l'Aude. Vente de fois gras et dégustation, volailles... Animations tout au long de la journée : marché de créateurs, théâtre, chants de Noël, goûter, animation musicale...

photo SALON DE NOËL À L'ABBAYE DE SAINT-POLYCARPE

SALON DE NOËL À L'ABBAYE DE SAINT-POLYCARPE

Foire - Salon, Fête, Artisanat

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/12/2024

Le 8ème salon des créateurs de Noël dans le cadre prestigieux de l'Abbaye de Saint Polycarpe aux portes de Limoux. Un moment magique dans un lieu féerique où de nombreux exposants créatrices, créateurs, artisans et artisans d'art, vous accueilleront avec leur savoir faire dont ils ont le secret. Ils vous proposeront des délices et des petites merveilles pour rendre ce moment unique qu'est la magie de Noël. Un enchantement pour les yeux et les papilles.

photo SALON DE NOËL À L'ABBAYE DE SAINT-POLYCARPE

SALON DE NOËL À L'ABBAYE DE SAINT-POLYCARPE

Foire - Salon, Fête, Artisanat

Saint-Polycarpe 11300

Le 15/12/2024

Le 8ème salon des créateurs de Noël dans le cadre prestigieux de l'Abbaye de Saint Polycarpe aux portes de Limoux. Un moment magique dans un lieu féerique où de nombreux exposants créatrices, créateurs, artisans et artisans d'art, vous accueilleront avec leur savoir faire dont ils ont le secret. Ils vous proposeront des délices et des petites merveilles pour rendre ce moment unique qu'est la magie de Noël. Un enchantement pour les yeux et les papilles.

photo MAMZ’HELL + MELUSINE – SOIRÉE SISTA ELEC'TRACK

MAMZ’HELL + MELUSINE – SOIRÉE SISTA ELEC'TRACK

Manifestation culturelle

Trèbes 11800

Le 07/12/2024

MAMZ’HELL + MELUSINE – Soirée Sista Elec'Track – Sets techno en live Technophile, tiens-toi prêt·e y’a les Sistas qui débarquent ! OK c’est décembre, il fait froid, t’as pas envie de sortir de chez toi … mais bonne nouvelle, on te prépare un accueil très chaleureux en transformant la Salle du Bal à Aude à Trèbes en technoplace avec une soirée où tu ne vas pas toucher terre. Plus besoin de chauffage, la chaleur du dance-floor va t’enflammer et tu vas rebondir comme jamais au son des deux mixeuses-créatrices-DJ qu’on t’a déniché sur la foire extraordinaire : Mamz’Hell et Melusine, 2 boss de la tek, trop contentes de partager cette scène et de venir faire vibrer les murs audois, après avoir parcouru les festivals d’Europe et les plus grosses scènes françaises ! On n’est pas à l’abri d’un mix commun de pure folie pour se faire plaisir et nous faire vibrer ... Alors motivé·e pour cette nuit chaude en intensité sonore et extraordinairement vibrante ! Echauffe-toi … courbatures assurées.

photo LA MAISON AUX CENT FENÊTRES

LA MAISON AUX CENT FENÊTRES

Visite guidée, Foire - Salon

Carcassonne 11000

Du 10/09/2024 au 10/04/2025

C’est lors d’une des périodes économiques les plus fastes de la vie carcassonnaise que la « Maison aux Cent fenêtres » voit le jour, il y a environ 400 ans. L’industrie drapière et son commerce sont alors en pleine expansion. Comme beaucoup d’autres hôtels particuliers de la bastide Saint-Louis, ses habitants sont nombreux et de toutes conditions. Au XIXe siècle, l’immeuble a le privilège d’abriter le « Cercle du Salon » pendant près de 100 ans, où déjà certains intellectuels se retrouvent. ». Visites commentée des JEP (11h et 16h)

photo LA MAISON AUX CENT FÊNETRES

LA MAISON AUX CENT FÊNETRES

Exposition, Foire - Salon

Carcassonne 11000

Du 10/09/2024 au 10/04/2025

Exposition permanente « Quatre siècles d’histoire. La Maison aux cent fenêtres ». Cette exposition aborde plus particulièrement l'histoire patrimoniale du bâtiment ainsi que celle de ses propriétaires et de ses locataires. Toutes les conditions sociales s'y croisèrent au rythme des petits et grands événements qui traversèrent Carcassonne et sa région. « C’est lors d’une des périodes économiques les plus fastes de la vie carcassonnaise que la « Maison aux Cent fenêtres » voit le jour, il y a environ 400 ans. L’industrie drapière et son commerce sont alors en pleine expansion. Comme beaucoup d’autres hôtels particuliers de la bastide Saint-Louis, ses habitants sont nombreux et de toutes conditions. Au XIXe siècle, l’immeuble a le privilège d’abriter le « Cercle du Salon » pendant près de 100 ans, où déjà certains intellectuels se retrouvent. ».

photo SALON DU LIVRE DES AUTEURS INDEPENDANTS

SALON DU LIVRE DES AUTEURS INDEPENDANTS

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat, Foire - Salon

Montolieu 11170

Le 20/06/2021

Sur deux jours, le salon du Livre est consacré à l'écriture et la lecture : dictées, ateliers d'écriture, créations de contes, lectures agrémentées, conférence-débat. Organisé par Association Ecriv'art en partenariat avec les librairies Tapage et Esperluette de Montolieu. Programme : - 9H00 : CONFÉRENCE-DÉBAT – au Salon Nizet de l’hôtel L’Apostrophe Tout public (Durée : 1 heure) Une conférence-débat sur le thème de l’écriture de romans historiques régionaux animée par Francis Pornon en collaboration avec Bernard Mahoux, auteur de « La malédiction des Trencavel » et parrain du salon. - Toute la journée : Les rencontres auteurs Les auteurs seront présents toute la journée pour vous accueillir et dédicacer leurs livres sur 2 lieux : au Pôle Culturel de la Manufacture ainsi qu'à la librairie-café Esperluette.

photo SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE DÉFAVORISÉE

SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE DÉFAVORISÉE

Foire - Salon, Artisanat, Marché, Musique, Vie associative

Fanjeaux 11270

Le 13/06/2021

Le collectif "Pour que vive la Piège" vous attend nombreux pour son 3ème Salon International de l'Agriculture Défavorisée ! Au programme : marché de producteurs locaux et d'artisans, ferme vivante, animation musicale... restauration sur place (cuisse de bœuf à la broche et autres grillades à midi). Cette édition sera organisée en partenariat avec l'association "De soie, d'or et d'argent"!

photo PAGES ET CÉPAGES - SALON DU LIVRE ET DU CRU MALEPÈRE

PAGES ET CÉPAGES - SALON DU LIVRE ET DU CRU MALEPÈRE

Pour enfants, Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon

Arzens 11290

Le 05/09/2021

Salon du livre et du cru Malepère : 80 exposants (auteurs, auteurs jeunesse, éditeurs). Parmi les auteurs présents : Michèle Teysseyre (roman historique), Bernard-Roger Matthieu (roman policier), Jean-Yves Tournié, (roman) Patrice Teisseire-Dufour (poésie, et président du salon), Georges-Patrick Gleizes (roman, édité chez Calmann- Lévy)... Parmi les éditeurs : Les Editions du Cabardès (Ventenac-Cabardès), Libre 2 lire (Aragon), Editions Arbre Monde (Villedaigne)... Le matin, ateliers gratuits, pour les plus de 8 ans (réservations au 06 08 90 34 44) : - Reliure japonaise sur carnet, avec Catherine Robin. - Ecriture journalistique avec Raphaëlle Poiraud (10h-12h pour les adultes, 10h30-12h pour les enfants). Cet atelier donnera même lieu à un concours. Le prix du meilleur article de presse sera décerné par un jury de professionnels et sera publié dans les titres du groupe La Dépêche (La Dépêche du Midi, Midi Libre et L'Indépendant). Un trophée sera également remis à son auteur vers 16h. A 11h, vernissage de l'exposition des tableaux d'Eliette Chalet, visible au foyer municipal durant les Estivales de la Malepère, soit jusqu'au 19 septembre. A 15h, proclamation du 7e Prix[...]

photo TRAINE PAS TROP SOUS LA PLUIE …

TRAINE PAS TROP SOUS LA PLUIE …

Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon

Narbonne 11100

Le 24/09/2021

Pour lancer la 7e édition du Salon du livre du Grand Narbonne, qui a lieu le 25 et 26 septembre, Richard Bohringer présente son dernier spectacle Traîne pas trop sous la pluie au Théâtre+Cinéma scène nationale Grand Narbonne. Prenez vos places ! Pour échanger avec Richard Bohringer, un temps de dédicaces est organisé le samedi 25 septembre, de 11h à 12h, sur le cours Mirabeau au cœur du Salon du livre du Grand Narbonne.

photo FOIRE AU GRAS DE CASTELNAUDARY

FOIRE AU GRAS DE CASTELNAUDARY

Foire - Salon, Artisanat, Repas - Dégustation, Marché, Fête

Castelnaudary 11400

Le 05/12/2021

En 2021 notre Foire au Gras se déroulera le dimanche 5 Décembre à Castelnaudary. Comme les années précédentes, retrouvez de très nombreux producteurs et éleveurs de volailles du département et des départements voisins. Le matin, la foire se déroulera dès 7H30 au Gymnase Pierre de Coubertin. Après avoir fait quelques achats pour préparer vos fêtes de fin d'année, un repas vous sera proposé à la Halle aux Grains. Vous pourrez profiter également tout au long de cette journée du marché de Noël ainsi que d'un marché gourmand et artisanal qui auront lieu sur la contre-allée Cours de la République.

photo L'Aude à la Bio

L'Aude à la Bio

Artisanat, Vie associative, Vie locale, Plante - Fleur, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Marché

Saint-Polycarpe - 11

Du 02/08/2020 à 09:00 au 02/08/2020 à 21:00

La Foire Bio de Couiza, cette année, déménage à Saint-Polycarpe, au Domaine du Grès Vaillant, ( à 5 min de Limoux ) elle se transforme en marché de soutien. L'Aude a la Bio est l'événement majeur de Nature & Progrès Aude et des alternatives agroécologiques nécessaires aux multiples transitions[...]

Ressources supplémentaires